（一）贯彻国家、省有关粮食工作的方针、政策和行业管理法规，制定全市粮食行业发展规划。

（二）负责全市粮食宏观调控，编制全市粮食总量平衡及粮食流通中长期规划，参与提出进出口计划，研究拟定全市粮食流通政策、制度和规范性文件。

（三）综合、分析、预测我市粮食产销形势、动态，提出我市年度粮食总量平衡计划；调查研究粮食生产、流通中的问题，提出解决的办法和措施，为市政府制定粮食政策提供决策依据。

（四）会同有关部门研究提出全市定购粮、储备粮、保护价粮和议价粮的收购政策和办法，组织和指导定购粮、储备粮、保护价粮的收购，落实国家敞开收购农民余粮政策，协调农村粮政工作。

（五）负责定购粮、保护价粮、救灾粮和军队用粮的管理和供应，代政府管理储备粮，监督检查储备粮的库存、质量和安全。

（六）负责协调域内的粮食的平衡、调剂、调运及必要的潮粮疏散等。

（七）指导全市粮食系统财务管理和审计监督工作；监督检查局直属企事业单位国有资产的保值增值。

（八）贯彻国家粮油盐价格政策和质量标准，会同有关部门管理粮油盐商品质量监测和市场粮价监控；保障粮食有序流通，指导国有粮食购销企业的顺价销售，协调建立和完善粮食市场体系工作。

（九）研究制定全市粮食收购、储存、加工的网点布局规划；提出全市粮食仓储设施建设计划，指导协调并组织落实。

（十）指导全市粮食系统重大科技开发、技术引进、科研成果的推广应用，指导全行业的经济合作和技术交流工作，协调全市粮油加工工作。

（十一）拟定全市粮食流通体制改革方案，并组织实施。负责全市粮食行业管理，推进企业改革，规范企业的经营活动，为粮食企业深化改革、搞活经营、科学管理、科技进步提供指导、信息、咨询、培训等项服务。指导国有粮食企业扭亏解困、减员增效和实施再就业工程。

（十二）承担市政府、省粮食局交办的其他工作。