七台河市工商局完善食品安全监管长效机制
 
2010-09-02
 

        七台河市工商行政管理局认真落实流通环节食品安全监管“十制一化”,严格食品市场监管,进一步完善食品安全监管长效机制,努力营造安全放心食品安全环境。 

        一是强化了市场准入机制。以创建食品安全示范店为抓手,对重点商品进入流通环节经营主体准入、市场巡查、经营者和市场信用分类监管、商品质量监测和分类管理、不合格食品等产品退市等制度来指导和监管超市、集贸市场等食品经营者。根据食品经营业户诚信自律意识的高低将食品经营业户分别确定为A、B、C等级,把诚信经营、自律意识高,食品安全制度落实到位的业户列为A类,引导B类,C类经营业户按照A类示范店的标准和模式逐步规范,分批分期转变为A类业户,通过实行严把市场准入关口,使食品质量有了极大的提升;二是强化了食品监测与快速检测机制。通过制定科学的食品安全抽查监测计划,对流通环节消费量较大、风险较高的食品进行了重点监测;三是强化了食品安全预警和应急机制。该局加强了对检测数据的分析评估和对重大突发事件的应急检测,及时发布监测信息,及时进行消费预警、提示。以12315消费者申诉举报中心为基础建立了食品安全信息化调度指挥平台,强化信息的收集、整合分析,督办落实,使12315平台成为处理食品申诉举报信息和执法资源调配的枢纽;四是强化了经营者自律机制。以《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的颁布实施为契机,对食品经营者开展了送法上门、集中培训等各种形式的宣传,引导食品经营者树立责任意识。充分发挥行政指导的作用,帮助经营者完善规范经营制度,如《食品安全承诺制度》、《不合格商品下架制度》、《食品安全信息公示制度》等,通过制度的推广,提升了经营者的自律意识,在食品安全监管工作中起到了重要的作用。 

        作者:邢健                                      来源:七台河市工商行政管理局

 
 
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